Orangen-Schoko-Creme

Die Orangen-Schoko-Creme passt hervorragend zu einem bodenständigen Wintermenü. Mit diesem Rezept zaubern Sie ein einmaliges Dessert.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Orangen (groß)
3 EL Honig
2 EL Zitronensaft
1 Stk Spritzsack

Zutaten für die Schokocreme

0.250 l Schlagobers
3 TL Kakaopulver
2 Pk Vanillezucker
4 EL Schokoladensauce (gekauft)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Orangen werden geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten. Anschließend werden sie mit Honig und Zitronensaft für 5 Minuten mariniert.
  2. Währenddessen wird für die Schokocreme das Schlagobers mit Kakaopulver sowie Vanillezucker steif geschlagen. Die Schokoladensauce wird nach und nach untergemengt.
  3. Nun wird die Creme in einen Spritzsack mit gezackter Tülle gefüllt. Die Orangenscheiben werden auf vier Dessertschalen verteilt und die Creme wird darauf dressiert.

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