Orangensalat

Name: Orangensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Cognac; 30 g Mandeln; 6 Stk Orangen; 30 g Zucker

Ein Orangensalat ist gesund und kann mit anderen Früchten kombiniert werden. Das Rezept für einen exotischen Moment.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	TL	Cognac
30	g	Mandeln
6	Stk	Orangen
30	g	Zucker

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Orangen mit einem scharfen Messer so schälen, dass auch die weiße Haut vollkommen entfernt wird.
In dünne Scheiben schneiden und schichtweise in eine Glasschüssel legen.
Jede Schicht mit Zucker bestreuen und mit Cognac beträufeln.
Mit geschälten gehackten Mandeln bestreuen und kalt stellen.