Orangensalat

Ein Orangensalat ist gesund und kann mit anderen Früchten kombiniert werden. Das Rezept für einen exotischen Moment.

Orangensalat

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL Cognac
30 g Mandeln
6 Stk Orangen
30 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Orangen mit einem scharfen Messer so schälen, dass auch die weiße Haut vollkommen entfernt wird.
  2. In dünne Scheiben schneiden und schichtweise in eine Glasschüssel legen.
  3. Jede Schicht mit Zucker bestreuen und mit Cognac beträufeln.
  4. Mit geschälten gehackten Mandeln bestreuen und kalt stellen.

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