Orientalischer Couscous

Erstellt von Mampferella

Der orientalische Couscous ist ein gesunder und süßer Snack. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Familie wird es mögen.

Orientalischer Couscous

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120 g Couscous
150 ml Wasser, heiß
12 Stk Datteln
50 g Pinienkerne
2 EL Honig
3 EL Zitronensaft
1 Prise Zimt
2 EL Joghurt, griechisch
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe hell rösten, danach grob zerkleinern. Datteln klein schneiden und zusammen mit den Pinienkernen und dem Couscous in eine Schüssel geben. Zimt dazu geben und das heiße Wasser darüber gießen, danach abdecken und 12 Minuten quellen lassen.
  2. Den Couscous mit einer Gabel auflockern und je nach Geschmack mit Zitronensaft und Honig vermischen. Den Couscous in Schälchen anrichten, einen Klecks Joghurt darüber verteilen und servieren.

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