Pak Choi vom Grill

Name: Pak Choi vom Grill
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 50 g Butter (zerlassen); 0.2 TL Knoblauchpulver; 0.2 TL Paprikapulver; 0.2 TL Pfeffer aus der Mühle

Pak Choi vom Grill ist ein geniales Rezept für alle Vegetarier und Gemüseliebhaber!

Bewertung: Ø 4,1 (144 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Pak Choi
1	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
Zutaten für die Gewürzbutter
50	g	Butter (zerlassen)
0.2	TL	Knoblauchpulver
0.2	TL	Paprikapulver
0.2	TL	Pfeffer aus der Mühle

Kategorie

Pak Choi

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Zuerst einmal den Grill auf mittlere bis hoher Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.
Dann Butter, Knoblauchpulver, Paprika und schwarzer Pfeffer vermischen. Den Pak Choi unten abschneiden, die Blätter abtrennen und waschen. Im Anschluss mit Kräutersalz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
Nun die Pak Choi Blätter auf den vorgeheizten Grill legen und mit der Gewürzbutter bestreichen. Den Grill zumachen und für 3 bis 4 Minuten grillen, bis sich der Grillrost im Pak Choi abzeichnet und die Blätter an den Rändern kross sind.
Dann die Blätter umdrehen nochmal mit der Buttermischung bestreichen und ebenso grillen. Mit der restlichen Butter bestreichen und servieren.

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