Palatschinke mit Kürbisfülle

Erstellt von berni1985

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Da sollten sie dieses Rezept von der Palatschinke mit Kürbisfülle versuchen.

Palatschinke mit Kürbisfülle Foto berni1985

Bewertung: Ø 4,4 (56 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Palatschinken
600 g Kürbis
1 TL Sonnenblumenöl
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
4 EL Kräuter-Frischkäse

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Kürbis schälen, grob raspeln und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Kräutersalz und Pfeffer nach Geschmack würzen und dann gehackte Petersilie dazugeben.
  2. Die Palatschinken erwärmen, mit Frischkäse bestreichen und mit dem warmen Kürbis füllen und danach einrollen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt grüner Salat.

Nährwert pro Portion

kcal
107
Fett
2,90 g
Eiweiß
5,02 g
Kohlenhydrate
14,41 g
Detaillierte Nährwertinfos

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