Pancakes Banane-Heidelbeere

Name: Pancakes Banane-Heidelbeere
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Banane; 2 EL Butter; 80 g Haferflocken (Großblatt); 4 EL Heidelbeermarmelade (Fülle); 4 EL Joghurt; 4 EL Joghurt

Erstellt von MaryLou

Mit diesem Rezept werden köstliche Pancakes Banane-Heidelbeere gezaubert. Sie sind eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Pancakes, da sie ohne Mehl zubereitet werden.

Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 4,2 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Banane
4	EL	Joghurt
80	g	Haferflocken (Großblatt)
2	EL	Butter
4	EL	Heidelbeermarmelade (Fülle)
4	EL	Joghurt

Kategorien

Pancakes Rezepte Gesunde Rezepte Süßspeisen Rezepte Heidelbeer Rezepte Bananen Rezepte Proteinreiche Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Bratpfanne

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Pancakes Banane-Heidelbeere, die geschälte Banane, 4 EL Joghurt und die Haferflocken in einen Becher geben und mit dem Pürierstab zu Teig verarbeiten. 10 Minuten rasten lassen.
Dann Butter in eine Pfanne geben und den Teig mit einem Esslöffel zu kleinen runden Pancakes zerlaufen lassen. Auf beiden Seiten anbraten.
Die Heidelbeermarmelade mit dem restlichen Joghurt verrühren. Die Pancakes damit bestreichen und zu Türmchen anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal

437

Fett

14,12 g

Eiweiß

9,35 g

Kohlenhydrate

68,23 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 22.01.2023 um 07:44 Uhr

Das Rezept klingt gut und einfach, das wird gemacht. Ich habe noch eingefrorene Heidelbeeren, die werde ich beim Rezept mitverarbeiten.

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Kanguruh1 am 26.01.2023 um 16:39 Uhr

Diese Pancakes schmecken wunderbar - die Banane gibt ihnen die nötige Süße, noch dazu eine gesunde! Durch die Heidelbeermarmelade bekommen sie eine interessante Farbe!

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