Pancake-Grundrezept

Name: Pancake-Grundrezept
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 EL Butter (zu Backen); 2 Stk Eier; 150 g Mehl; 125 ml Milch; 1 Prise Salz; 15 g Zucker

Erstellt von hexy235

Das Pancake-Grundrezept ist schnell und einfach. Eine herrliches Rezept - Idee, die schon am Morgen ihre Lieben erfreuen wird.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (69 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

150	g	Mehl
2	Stk	Eier
1	TL	Backpulver
125	ml	Milch
15	g	Zucker
1	Prise	Salz
1	EL	Butter (zu Backen)

Kategorien

Pancakes Rezepte Backrezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte Grundrezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst das Mehl mit Backpulver sieben. Dann die Eier schaumig aufschlagen, Zucker und Salz einrühren, Mehlmischung und Milch abwechselnd einrühren. Nun den Teig 15 Minuten rasten lassen.
Die Pfanne erhitzen, etwas von der Butter hinein geben und in der Pfanne verteilen. Pro Pan Cake 2-3 Esslöffel Teig in die Pfanne geben und zu einem Kreis streichen. Bei mittlerer Hitze goldbraun backen, wenden und fertig braten. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren.