Panierter Leberkäse
Erstellt von tamarafabsits1
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Leberkäse |
|---|---|---|
| 200 | ml | Sonnenblumenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Zutaten für die Panade
| 2 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 200 | g | Mehl |
| 200 | g | Semmelbrösel |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Leberkäse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
- Leberkäse nun einzeln zuerst in Mehl wenden, anschließend in versprudeltem Ei und zum Schluss in Semmelbrösel wenden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Leberkäse goldbraun auf beiden Seiten herausbraten.
Tipps zum Rezept
Mit beliebigem Salat servieren.
Nährwert pro Portion
800
50,62 g
13,53 g
72,74 g
User Kommentare
Gebackener Leberkäse geht immer. Da fahren die Kids und der Mann genau so darauf ab wie die böse Schwiegermutter
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Das Wiener Schnitzel für die Unterklasse. Schmeckt gut mit Kartoffelpürree und einem kräftigen Vollbier dazu
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einfach nur grauslich, ich erinnere mich daran, mich als kind nach den ersten paar bissen immer übergeben zu haben. es ist einfach zu viel fett von der falschen sorte darin.
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