Papaya-Marmelade

Zutaten für 4 Portionen
2 | Stk | Papaya |
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1 | TL | Salz |
2 | TL | Senfpulver |
1 | EL | Zitronensaft |
2 | EL | Orangesaft |
50 | g | Gelierzucker 2:1 |
1 | Stk | Zwiebel |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Papayas halbieren und das Fruchtfleisch klein schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
- Mit den restlichen Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten strudeln kochen lassen.
- Sofort in die vorbereiteten Gläser abfüllen und gut verschließen.
Tipps zum Rezept
Einige Zeit auf den Deckel stellen.
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