Papaya-Marmelade

Name: Papaya-Marmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Gelierzucker 2:1; 2 EL Orangesaft; 2 Stk Papaya; 1 TL Salz; 2 TL Senfpulver; 1 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept von der Papaya-Marmelade passt zu Fleisch oder Käse. Der süß-saure Geschmack wird sie begeistern.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Papaya
1	TL	Salz
2	TL	Senfpulver
1	EL	Zitronensaft
2	EL	Orangesaft
50	g	Gelierzucker 2:1
1	Stk	Zwiebel

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Saucen Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Papayas halbieren und das Fruchtfleisch klein schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Mit den restlichen Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten strudeln kochen lassen.
Sofort in die vorbereiteten Gläser abfüllen und gut verschließen.