Papayamarmelade

Das Papayamarmelade - Rezept macht das Frühstücksbrötchen zum exotischen Genuss.

Papayamarmelade

Bewertung: Ø 4,5 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Himbeeren
300 g Papaya (Fruchtfleisch)
100 ml Zitronensaft
50 ml Wasser
1 kg Gelierzucker
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zunächst wird die Papaya geschält, entkernt und in zwei Hälften geschnitten.
  2. Nun das Fruchtfleisch herauslösen.
  3. Die Himbeeren werden im nächsten Schritt auch gewaschen.
  4. Die Zitrone pressen und mit Wasser aufgießen.
  5. Nun die Himbeeren und das Fruchtfleisch der Papaya beimengen und mit einem Mixstab pürieren.
  6. Dann den Zucker beimengen und in einem Topf wenige Minuten zum Kochen bringen.
  7. Anschließend auskühlen lassen und in ein passendes Gefäß abfüllen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch sehr gut für süße Wraps, Palatschinken oder zum Dippen für Käse.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Diese exotische Marmelade steht ganz weit oben auf meiner To-Do-Liste. Mal etwas ganz außergewöhnliches, nicht nur immer die gute, alte Marillenmarmelade.

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