Paprika-Ei-Salat

Paprika-Ei-Salat ist ein einfacher und köstlicher Aufstrich, das Rezept gelingt bestimmt.

Paprika-Ei-Salat

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Eier
1 Stk Essiggurke
1 Stk Paprika, rot
2 EL Joghurt
1 EL Schnittlauch
.5 EL Mayonnaise
.5 EL Ketchup hot
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 Prise Paprikapulver, scharf
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  • Zuerst Paprika und Essiggurken klein schneiden und mit Joghurt, Mayonnaise und Ketchup vermengen. Mit Cayennepfeffer, Salz, Paprika, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  • Die Eier nun hacken und mit den restlichen Zutaten vermengen. Alles etwas durchziehen lassen.

    Tipps zum Rezept

    Dazu passt Schwarzbrot.

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