Paprika mit Füllung

Erstellt von Crazymausal01

Paprika mit Füllung ist ein köstliches Rezept für einen Party - Snack.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk gelber Paprika
1 Becher Topfen
2 EL Sauerrahm
100 g Schinken
0.5 Stk grüner Paprika
0.5 Stk roter Paprika
1 Stk Zwiebel
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Gelbe Paprika waschen und Deckel abschneiden, die Kerne sorgfältig entfernen. Roten und grünen Paprika, Zwiebel und Schinken kleinwürfelig schneiden.
  2. Den Magertopfen und Sauerrahm cremig verrühren, mit dem Gemüse und Schinken vermengen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Masse in die ausgehöhlten Paprika füllen und ca. 1 Std. kalt stellen. Anschließend in Scheiben schneiden und servieren.

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User Kommentare

DIELiz

das Rezept Paprika mit Füllung ist leicht und vielseitig zu verändern. Ich habe fein geschnittenen Bärlauch zugegeben

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