Paprikawurstsalat

Name: Paprikawurstsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Essig; 2 EL Öl; 250 g Paprikawurst; 1 Bund Petersilie; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 2 Stk Zweibeln (rot)

Der Paprikawurstsalat ist ein deftiges Abendessen mit einem Stück Brot. Das Rezept eignet sich auch sehr gut für eine Party.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Paprikawurst
2	Stk	Zweibeln (rot)
1	Bund	Petersilie
4	EL	Essig
2	EL	Öl
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in einer Schüssel geben.
Die Wurst in dünne Scheiben schneiden, die Petersilie waschen und kleinhacken.
Aus Essig, Salz, Pfeffer und Öl ein Dressing rühren, auf die Salatzutaten gießen und mischen.