Pariser Creme

Name: Pariser Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Butter; 200 g Kuvertüre; 2 cl Rum; 300 g Schlagobers

aktualisiert am 31.12.2024

4,0 (141 Stimmen)

Die köstliche Pariser Creme verfeinert Ihr Dessert garantiert. Ein rasches und sehr einfaches Rezept finden Sie hier.

Zutaten für 4 PortionPortionen

20	g	Butter
2	cl	Rum
300	g	Schlagobers
200	g	Kuvertüre

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für die Pariser Creme den Schlagobers in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen.

Schritt 2

Kuvertüre in Stücke brechen und im Schlagobers unter Rühren schmelzen lassen.

Schritt 3

Butter und Rum unterrühren. Die Creme einige Stunden auskühlen lassen, aber nicht in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Die Pariser Creme kann zum Füllen von Rouladen, Kekse oder Kipferl verwendet werden.
Ein ganz spezielles Rezept kann mit dieser köstlichen Creme auch gefüllt werden: Schokomacarons mit Schokoladenganache - probiert es aus!