Parmesan-Kartoffel

Parmesan-Kartoffel schmecken als Snack mit einem Dip oder als Beilage zu Gegrilltem. Hier das köstliche Rezept.

Parmesan-Kartoffel Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

0.5 kg Kartoffel
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
2 EL Thymian (getrocknet)
70 g Parmesan (gerieben)
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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel gut waschen, bürsten und halbieren.
  2. Kartoffeln in einer Pfanne mit Öl ca. 30 Minuten knusprig und weich braten.
  3. Salz und Thymian über die Kartoffeln streuen, kurz fertig braten.
  4. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie kleine, festkochende Kartoffel.

Nährwert pro Portion

kcal
398
Fett
19,32 g
Eiweiß
16,49 g
Kohlenhydrate
43,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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