Parmesan - Mousse

Name: Parmesan - Mousse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Parmesan am Stück; 1 Prise Pfeffer; 250 ml Schlagobers; 1 Spr Zitronensaft

Erstellt von Farori

Das Parmesan - Mousse passt gut als Amuse zu Prosciutto und Grissini. Hier das einfache Rezept, das ihre Gäste begeistern wird.

Foto Farori

Bewertung: Ø 4,1 (26 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	ml	Schlagobers
150	g	Parmesan am Stück
1	Prise	Pfeffer
1	Spr	Zitronensaft

Kategorien

Saucen Rezepte Einfache Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Geheimrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Parmesan mit der feinsten Raspel reiben. Den Schlagobers in einen hohen Becher füllen, Parmesan und einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, mit einer Prise Pfeffer würzen. Nun wie gewohnt aufschlagen.