Parmesanbutter

Parmesanbutter schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch. Ein Rezept für die nächste Grillparty und verwenden sie frische Kräuter dazu.

parmesanbutter.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

130 g Butter
4 Stk Knoblauchzehen
2 Bund Kräuter
70 g Parmesan (gerieben)
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter schaumig rühren. Die Kräuter waschen und fein hacken.
  2. Den Knoblauch schälen und pressen.
  3. Nun alle Zutaten mit der Butter gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Eine Stunde im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können Kräuter nach ihrer Wahl verwenden.

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