Parmesanröstschnitten

Name: Parmesanröstschnitten
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 1 Stk Ei; 1 Prise Muskat; 1 Prise Paprikapulver; 50 g Parmesan; 1 Prise Salz; 2 Stk Semmeln oder Baguette (altbacken)

Erstellt von Millavanilla

Ein Suppeneinlage - Rezept mit mediterranen Pfiff sind diese Parmesanröstschnitten. Passen in klare und gebundene Suppen.

Foto Millavanilla

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30	g	Butter
50	g	Parmesan
1	Stk	Ei
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Muskat
2	Stk	Semmeln oder Baguette (altbacken)

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die weiche Butter mit dem Mixer flaumig rühren, danach Eier, Käse und Gewürze unterrühren.
Die Semmeln in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Käsemasse dünn aufstreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 5 Minuten knusprig backen.