Parmesanstangerl

Das Rezept von den Parmesanstangerl ist schnell zubereitet. Dazu ein gutes Glas Wein und der nächste Spieleabend ist gerettet.

parmesanstangerl.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (72 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
150 g Parmesan (gerieben)
1 Stk Ei (Dotter)

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Blätterteig ausrollen und mit etwas geriebenen Käse bestreuen, den Teig zusammenschlagen, auswalken und wieder Käse darauf geben. Dies noch zwei- bis dreimal wiederholen.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  3. Den Teig in schmale Streifen schneiden, mit Eidotter bestreichen und 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Stangerl noch mit Kräutersalz bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
275
Fett
19,55 g
Eiweiß
18,24 g
Kohlenhydrate
10,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

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