Passierte Brombeermarmelade

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Ein unglaublich gutes und einfaches Rezept für eine Brombeermarmelade.

Passierte Brombeermarmelade

Bewertung: Ø 4,2 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.3 kg Brombeeren
500 g Gelierzucker 2:1
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Für die Brombeermarmelade die Brombeeren waschen, mit einem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Den Inhalt vom Sieb wegwerfen.
  2. Die passierten Brombeeren in einem hohen Topf unter mehrmaligem Rühren mit Gelierzucker aufkochen lassen und 6-8 Minuten kochen lassen.
  3. Die fertige Marmelade in saubere, sterilisierte Gläser füllen, gut verschließen und für eine halbe Stunde auf den Deckel stellen.

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