Pasta mit Romanesco

Ein herrliches Gericht im Sommer ist eine Pasta mit Romanesco. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und vegetarisch.

Pasta mit Romanesco Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Romanesco
400 g Nudeln
3 EL Olivenöl
40 g Pistazien
0.5 Glas Basilikum-Pesto
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Pasta mit Romanesco zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, anschließend gut abtropfen lassen.
  2. Romanesco waschen, putzen, in Röschen teilen und bissfest garen. Pistazien grob hacken.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Pistazien darin hell rösten und das Pesto einrühren. Romanesco und Nudeln zugeben, gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
274
Fett
14,09 g
Eiweiß
7,80 g
Kohlenhydrate
41,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Spaghetti Frutti di Mare

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

Mit diesem Rezept von den Spaghetti Frutti di Mare holen sie Urlaubsstimmung in ihre Küche.

Nudeln in Tomatensauce

NUDELN IN TOMATENSAUCE

Nudeln in Tomatensauce sind besonders bei Kindern heiß begehrt. Hier ein einfaches Rezept.

baerlauch-nudeln.jpg

BÄRLAUCH-NUDELN

Nach einem langen Winter freut sich jeder aus etwas Grün. Hier das passende Rezept von den Bärlauch-Nudeln.

nudelgericht-a-la-zucchini.jpg

NUDELGERICHT Á LA ZUCCHINI

Nudelgericht á la Zucchini ist ein schnelles und pikantes Pasta - Rezept. Ideal, für ein Mittagessen an einem Wochentag.

Pasta Asciutta

PASTA ASCIUTTA

Von dieser köstlichen Pasta Asciutta können Pasta-Fans nicht genug bekommen. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Knoblauch Spaghetti

KNOBLAUCH SPAGHETTI

Eine schnelle und geschmackvolle Pasta sind diese Knoblauch Spaghetti. Ein Rezept, das immer gelingt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Wespennester

am 06.07.2022 08:22 von Maarja

Fußballspiel der Damen

am 06.07.2022 07:38 von Silviatempelmayr

Tag des Brathuhns

am 06.07.2022 07:32 von Silviatempelmayr