Pastinaken-Auflauf

Der Pastinaken-Auflauf schmeckt als Beilage oder Hauptspeise. Ein tolles vegetarisches Rezept.

Pastinaken-Auflauf

Bewertung: Ø 4,2 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Pastinaken
170 g Sauerrahm
170 g Schlagobers
3 EL Senf
100 g Käse (gerieben)
1 Prise Salz
1 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pastinak Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Pastinaken waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine eingefettete Auflaufform schlichten.
  3. Sauerrahm, Obers, Senf und Salz verrühren und über das Gemüse gießen. Mit Käse bestreuen und im Backrohr 50 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch 1/2 Kartoffeln und 1/2 Pastinaken verwenden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Pastinakengemüse

PASTINAKENGEMÜSE

Pastinaken sind ähnlich wie Petersilienwurzeln, in unserem Rezept Pastinakengemüse wird die Pastinakenwurzel verwendet bzw. weichgedünstet.

Vegane Pastinaken Cremesuppe

VEGANE PASTINAKEN CREMESUPPE

Dieses Vegane Pastinaken Cremesuppe Rezept ist schnell zubereitet und lässt sich gut mit einem knusprig getoasteten Brot genießen.

Pastinakenpüree

PASTINAKENPÜREE

Eine feine Beilage in der kalten Jahreszeit ist dieses Pastinakenpüree. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und bring Abwechslung auf den Tisch.

Pastinaken Suppe

PASTINAKEN SUPPE

Kochen Sie das herzhafte Pastinaken Suppen Rezept. Gesund und gut ist diese Vorspeise.

Pastinakenpüree

PASTINAKENPÜREE

Pastinakenpüree ist eine einfache Beilage, das Rezept eignet sich als Begleiter von Fleischgerichten.

Pastinakencremesuppe

PASTINAKENCREMESUPPE

Ein Rezept aus Omas Küche ist diese Pastinakencremesuppe. Diese Gemüsesorte zählte früher zu den Grundnahrungsmittel.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE