Penne in Wodka-Tomatensauce

Name: Penne in Wodka-Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Kräutersalz; 2 EL Öl; 100 g Parmesan (gerieben); 500 g Penne; 0.5 Becher Schlagobers; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 50 ml Wodka; 1 Stk Zwiebel

Penne in Wodka-Tomatensauce ist ein Rezept für Menschen, die ausgefallene Gerichte lieben.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (332 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Penne
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Kräutersalz
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
100	g	Parmesan (gerieben)
50	ml	Wodka
0.5	Becher	Schlagobers

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Zwiebel und Schinken in einer Pfanne mit Öl anbraten, mit Wodka ablöschen.
Die Tomaten und den Obers einrühren und köcheln lassen.
Mit Kräutersalz abschmecken und über die Pasta geben. Mit frischem Parmesan bestreuen.