Penne mit Champignons

Name: Penne mit Champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 20 g Butter; 250 g Champignons; 50 g Parmesan (gerieben); 250 g Penne; 3 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer (gemahlen); 1 Prise Salz

Ein schnelles Gericht sind Penne mit Champignons. Das Rezept bringt feinen und gesunden Genuss.

Bewertung: Ø 4,6 (198 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Penne
1	Prise	Salz
250	g	Champignons
3	EL	Petersilie
20	g	Butter
1	Prise	Pfeffer (gemahlen)
50	g	Parmesan (gerieben)

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Pilze darin leicht braun braten alles würzen.
Die Nudeln und die Petersilie hinzufügen, unter rühren 3-4 Minutn erhitzen. Den Inhalt in tiefen Tellern verteilen und mit Parmesan bestreut servieren.