Pfefferminze-Sauce

Das Rezept von der Pfefferminze-Sauce passt als Marinade zu Nudelsalat oder grünen Salat. Als Dip zu gegrilltem Gemüse.

Pfefferminze-Sauce

Bewertung: Ø 4,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Becher Schlagobers
1 Stk Zitronen (Saft)
1 Bund Pfefferminze
4 EL Ricotta
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Pfefferminze waschen und fein hacken.
  2. Zitronensaft und Obers gut verrühren.
  3. Minze und Ricotta untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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