Pfefferminze-Sauce

Das Rezept von der Pfefferminze-Sauce passt als Marinade zu Nudelsalat oder grünen Salat. Als Dip zu gegrilltem Gemüse.

Pfefferminze-Sauce Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Becher Schlagobers
1 Stk Zitronen (Saft)
1 Bund Pfefferminze
4 EL Ricotta
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Pfefferminze waschen und fein hacken.
  2. Zitronensaft und Obers gut verrühren.
  3. Minze und Ricotta untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
104
Fett
10,16 g
Eiweiß
0,88 g
Kohlenhydrate
2,61 g
Detaillierte Nährwertinfos

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