Pfirsich-Apfel-Erdbeerbrei

Zubereitung

1. Den Apfe schälen, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.
2. Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und klein schneiden.
3. Die Pfirsich enthäuten, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
4. Nun die Apfelstücke 4 Minuten dämpfen. Die Pfirsich- und Erdbeerstücke zufügen und weitere 3 Minuten dämpfen.
5. Das Obst in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab fein pürieren, anschließend kann der Brei sofort serviert werden.