Pfirsich-Karotten-Marmelade

Die Kombination von Pfirsich und Karotten schmeckt einfach fantastisch. Mit dem Rezept für die Pfirsich-Karotten-Marmelade punkten Sie garantiert.

Pfirsich-Karotten-Marmelade

Bewertung: Ø 3,8 (79 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

600 g Karotten
600 g Pfirsiche
500 g Gelierzucker (2:1)
5 EL Amaretto (Mandellikör)
5 Stk Einweckgläser (à 1/4 l Füllinhalt)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Karotten werden geschält, in kleine Stücke geschnitten und in kochendem Wasser für 5 Minuten gekocht.
  2. In der Zwischenzeit werden die Pfirsiche gewaschen, halbiert, entsteint und ebenfalls in kleine Stücke geschnitten.
  3. Nun werden die Karotten in einem Sieb abgeseiht und gemeinsam mit den Pfirsichen in einem Topf püriert, dafür nimmt man am besten einen Pürierstab.
  4. Im Anschluss kommen die restlichen Zutaten dazu und das Ganze wird bei mittlerer Hitze aufgekocht.
  5. Dann wird die Marmelade für 5 Minuten gekocht, dabei ständig umrühren damit nichts anbrennt.
  6. Zum Schluss wird die heiße Masse in die Gläser gefüllt und sofort luftdicht verschlossen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Powidl

POWIDL

Das Powidl Rezept ist ein klassisches Zwetschkenmus, das auch zum Füllen von Mehlspeisen geeignet ist.

Holundermarmelade

HOLUNDERMARMELADE

Die fruchtige, süße Holundermarmelade bereiten Sie mit Hilfe dieses Rezeptes zu. Die Marmelade schmeckt zum Frühstück besonders gut.

Traubenmarmelade

TRAUBENMARMELADE

Eine Traubenmarmelade ist etwas außergewöhnlicher, aber sehr schmackhaft.

Heidelbeermarmelade

HEIDELBEERMARMELADE

Damit wir noch lange von den Heidelbeeren naschen können, ist dieses Rezept für Heidelbeermarmelade genau richtig.

Marillenmarmelade

MARILLENMARMELADE

Dieses Rezept für Marillenmarmelade schmeckt himmlisch und hat weniger Kalorien als die gekauften Marmeladen aus dem Supermarkt.

Ribiselmarmelade

RIBISELMARMELADE

Die tolle Ribiselmarmelade ist wirklich einfach zubereitet und schmeckt sehr köstlich. Ein super köstliches Rezept für das Frühstück.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE