Pfirsich-Melonen-Marmelade
Zutaten für 4 Portionen
| 80 | g | Pfirsich |
|---|---|---|
| 500 | g | Melone (Zuckermelone) |
| 1 | kg | Gelierzucker |
| 1 | Stk | Zitrone (Schale und Saft) |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Pfirsich-Melonen-Marmelade die Pfirsiche entkernen und klein schneiden, ebenso die Melone. Die Früchte mit Gelierzucker, Zitronensaft und Schale unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Die Masse 5 Minuten stark kochen lassen, dann in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen.
Tipps zum Rezept
Die Fruchtmasse soll nach dem Entkernen für dieses Rezept 1 Kilogramm ergeben.
Nährwert pro Portion
1.074
0,39 g
1,05 g
263,28 g
User Kommentare
Welche Sorte von Melone wird für diese Marmelade genommen? Ich würde eine Zuckermelone nehmen, die schmeckt uns am besten.
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ja, steht nun dabei - viel Spaß beim Nachkochen.
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