Pfirsich-Zimt-Marmelade

Name: Pfirsich-Zimt-Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Gelierzucker 2:1; 1 kg Pfirsich; 2 TL Zimt; 0.5 Stk Zitrone ( die Schale davon)

Erstellt von Marille

Diese Pfirsich-Zimt-Marmelade passt sehr gut zum Füllen von Weihnachtskeksen. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (125 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	kg	Pfirsich
1	Pk	Gelierzucker 2:1
2	TL	Zimt
0.5	Stk	Zitrone ( die Schale davon)

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Pfirsiche waschen und entkernen und anschließend in einem Mixbehälter fein pürieren. In einem Topf mit Zimt, Gelierzucker und Zitronenschale geben und aufkochen lassen.
4 Minuten kochen und anschließend in saubere Gläser bis zum Rand füllen und diese gut verschließen.