Pikante Schinken-Schnecken
von hexy235, aktualisiert am 12.08.2026
Pikante Schinken-Schnecken sind ein einfaches und schnelles Fingerfood zu einem guten Glas Wein. Eine Rezept - Idee für Kochanfänger.
Zutaten für 14 PortionPortionen
| 1 | Pk | Blätterteig |
| 250 | g | Schinken |
| 0.5 | Becher | Sauerrahm |
| 0.5 | Becher | Crème Fraiche |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Prise | Chili |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Schinken in kleine Würfel schneiden, mit Ei, Sauerrahm und Creme fraiche vermengen, mit Salz, Pfeffer und Chili pikant abschmecken.
Schritt 2
Blätterteig ausrollen, mit der Schinkenmasse gleichmäßig bestreichen, danach einrollen, in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3
Diese Schnecken auf ein beschichtetes Blech legen. Im auf 180° Ober-/Unterhitze vorgeheizten Rohr etwa 20-25 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Diese Schnecken schmecken frisch ganz besonders gut.
Nährwert pro Portion
kcal
119
Fett
7 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
8 g
Autor
User
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