Pikante warme Brötchen

Zutaten für 4 Portionen
12 | Schb | Schwarzbrot |
---|---|---|
80 | g | Selchfleisch, roh |
1.5 | EL | Schmalz |
1 | Stk | Zwiebel, groß |
4 | Stk | Ölpfefferoni |
4 | EL | Kren, frisch gerieben |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst das Schmalz in einer größeren Pfanne erhitzten, 1 Zwiebel grob hacken, das Selchfleisch feinblättrig schneiden geschnittene und beides knusprig anbraten.
- In der Zwischenzeit die Pfefferoni klein hacken und Brote belegen, darauf die Fleischmasse verteilen.
- Abschließend Kren über die Brote streuen und sofort servieren.
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