Pikanter Strudel

Name: Pikanter Strudel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Kräuter (TK); 1 Pk Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schinken; 1 Stk Strudelteig (Kühlregal); 3 Stk Tomaten; 150 g Topfen

Ein leckeres Rezept für Kochanfänger ist der pikante Strudel. Ein Snack auch für ein Partybuffet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (84 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Strudelteig (Kühlregal)
200	g	Schinken
1	Pk	Mozzarella
3	Stk	Tomaten
150	g	Topfen
1	Pk	Kräuter (TK)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Strudel Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Mozzarella Rezepte Hauptspeisen Rezepte Anfänger Rezepte Topfen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den pikanten Strudel zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Mozzarella abtropfen lassen und mit dem Schinken klein schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls klein schneiden. Alles in einer Schüssel mit dem Topfen vermengen. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern kräftig abschmecken.
Den Strudelteig ausrollen und die Masse darauf geben und vorsichtig der Länge nach einrollen. Mit Wasser den Strudel bestreichen und am Backblech für 40 Minuten im Backrohr goldbraun backen.