Pina Colada Creme

Zutaten für 4 Portionen
200 | g | Joghurt |
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100 | g | Mascarpone |
3 | EL | Milch |
30 | g | Kokosflocken |
60 | g | weißer oder brauner Rohrzucker |
2 | Schuss | Rum |
4 | Bl | Zitronenmelisse |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Als erstes Joghurt und Mascarpone mit Milch und Rum verrühren. Dann 3/4 der Kokosflocken und den ganzen Rohrzucker unterheben. Die Creme in ein Schüsselchen geben. Die restlichen Kokosflocken darüberstreuen und mit den Zitronenmelissenblättern dekorieren.
Tipps zum Rezept
Diese Creme passt perfekt zu frischem Obst oder zu gegrillten Ananas!
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