Pizzateig-Stangerln

Erstellt von hexy235

Die Pizzateig-Stangerln passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Ein köstliches Rezept für ein Buffet.

Pizzateig-Stangerln

Bewertung: Ø 4,3 (38 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200 g Mehl
140 ml Wasser
0.5 Wf Germ
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 TL Oregano
Portionen
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Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten ( am besten mit einer Küchenmaschine). Den Teig an einem warmen Ort 30 Minuten rasten lassen.
  2. Anschließend den Teig kurz durchkneten und in gleichmäßige Stücke teilen, diese dann zu Streifen kneten, eindrehen und die Enden umbiegen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheiztem Backrohr bei 250° ca. 10 Minuten goldbraun backen.

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