Plunderkipferl pikant

Name: Plunderkipferl pikant
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Cheddar gerieben; 1 Stk Ei; 200 g Frischkäse; 1 Pk Plunderteig; 150 g Schinken; 2 EL Sesam oder Mohn; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Ein tolles Party - Rezept sind diese Plunderkipferl pikant. Passen gut zur Begrüßung mit einem Glas Wein.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (56 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Plunderteig
1	Stk	Ei
1	Stk	Zwiebel
200	g	Frischkäse
150	g	Schinken
100	g	Cheddar gerieben
2	EL	Sesam oder Mohn

Kategorien

Fingerfood Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Snacks Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Zwiebel schälen und fein schneiden, Schinken fein würfeln. Frischkäse mit Schinken, Käse und Zwiebeln vermengen.
Das Ei in eine Tasse schlagen und mit einer Gabel gut verschlagen. Schinken-Käsemasse in 8 Portionen teilen.
Den Plunderteig in 8 Dreiecke schneiden und je eine Portion der Schinken-Käsemasse am oberen Rand verteilen. Danach die Dreiecke von der dicken Seite zur Spitze aufrollen, zu Kipferln formen, mit Ei bepinseln und mit Sesam/Mohn bestreuen. Die Kipferl nun für ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene goldgelb backen.