Poffertjes

Name: Poffertjes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 60 g Buchweizenmehl; 1 Stk Ei; 0.125 l Milch; 1 EL Öl; 2 Msp Salz; 1 TL Vanillezucker; 60 g Weizenmehl; 1 EL Zucker

von Goldioma, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (20 Stimmen)

Bei Kindern sehr beliebt sind Poffertjes. Ein Rezept für einen süßen Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

60	g	Weizenmehl
60	g	Buchweizenmehl
1	EL	Zucker
2	Msp	Salz
1	TL	Backpulver
1	TL	Vanillezucker
1	EL	Öl
0.125	l	Milch
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die trockenen Zutaten miteinander vermischen, dann die restlichen Zutaten dazugeben und gut aufmixen. Ein Cake-Pop-Eisen aufheizen und den Teig portionsweise ausbacken.