Polenta mit Kernöl

Polenta mit Kernöl, ein typisch steirisches Rezept. Passt als Beilage besonders gut zu Geflügel.

polenta-mit-kernoel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Polenta
1 l Suppe
1 Schuss Kernöl

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Suppe in einem Topf aufkochen lassen und den Polenta vorsichtig einrühren.
  2. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, vom Herd nehmen und quellen lassen.
  3. Kernöl untermengen und Nockerl ausstechen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
135
Fett
8,02 g
Eiweiß
1,15 g
Kohlenhydrate
14,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

JosefM

Tolle Idee mit Kernöl und ich gab noch gehackte Kürbiskerne dazu. Gut als Beilage aber auch fein zum allein Essen.

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ElPeseto

Hab schon oft Polenta gekocht, aber mit dem Kürbiskernöl ist sie noch viel schmackhafter! Wird meinen Favorit.

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am 20.10.2021 08:43 von Maarja