Polentasuppe

Name: Polentasuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 l Gemüsesuppe; 1 Prise Muskat; 70 g Polenta; 1 Prise Salz; 50 g Sellerie

Dieses Rezept von der Polentasuppe kann nur aus der Steiermark kommen. Eine deftige Suppe für die kalte Jahreszeit.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50	g	Sellerie
1	l	Gemüsesuppe
70	g	Polenta
1	Prise	Salz
1	Prise	Muskat

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Sellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Den Polenta und Staudensellerie in der Gemüsesuppe weich kochen und pürieren. Mit Salz und Muskat abschmecken.