Polentasuppe

Dieses Rezept von der Polentasuppe kann nur aus der Steiermark kommen. Eine deftige Suppe für die kalte Jahreszeit.

polentasuppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Sellerie
1 l Gemüsesuppe
70 g Polenta
1 Prise Salz
1 Prise Muskat

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Sellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Den Polenta und Staudensellerie in der Gemüsesuppe weich kochen und pürieren. Mit Salz und Muskat abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
79
Fett
1,50 g
Eiweiß
1,27 g
Kohlenhydrate
5,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

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