Polentasuppe

Dieses Rezept von der Polentasuppe kann nur aus der Steiermark kommen. Eine deftige Suppe für die kalte Jahreszeit.

Polentasuppe

Bewertung: Ø 3,9 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Sellerie
1 l Gemüsesuppe
70 g Polenta
1 Prise Salz
1 Prise Muskat
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Sellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Den Polenta und Staudensellerie in der Gemüsesuppe weich kochen und pürieren. Mit Salz und Muskat abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Schwarzbrot.

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