Pommes frites mit Knoblauch und Petersilie

Name: Pommes frites mit Knoblauch und Petersilie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.25 TL Grillsalz; 3 Stk Kartoffel (groß); 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 0.25 Bund Petersilie

Erstellt von hexy235

Sie sind immer beliebt! Doch dieses Rezept Pommes frites mit Knoblauch und Petersilie bringt etwas Abwechslung auf die Teller.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (120 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3	Stk	Kartoffel (groß)
2	Stk	Knoblauchzehen
0.25	Bund	Petersilie
0.25	TL	Grillsalz
2	EL	Öl

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kartoffel und den Knoblauch schälen. Die gewaschene Petersilie abzupfen und grob hacken, dann den Knoblauch hacken und beides in eine Schüssel geben.
Die Kartoffel in 1 cm dicke Stangen schneiden, mit Grillsalz und Öl gut durchmischen. In eine Heißluftfritteuse geben, 12 Minuten garen, einmal durchschütteln und weitere 8 Minuten frittieren. Kartoffel zum Knoblauch-Petersilien-Gemisch geben und gut durchschütteln.