Portugiesische Fisolensuppe

Name: Portugiesische Fisolensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Fisolen; 1 Stk Karotte; 300 g Kartoffel; 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz

Die schmackhafte portugiesische Fisolensuppe gelingt mit Hilfe dieses Rezeptes garantiert. Einfach ausprobieren und genießen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (56 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Kartoffel
1	Stk	Karotte
150	g	Fisolen
1	EL	Olivenöl
1	TL	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Fisolen putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Karotten und Kartoffel ebenfalls putzen, waschen und würfeln.
In einem Kochtopf mit Salzwasser die Fisolen gar kochen. Anschließend die Karotten und Kartoffel. Sind die Kartoffel und Karotten weich, pürieren, Salz und Öl beimengen.
Die Fisolen dazugeben und nochmals kurz aufkochen lassen. Immer heiß servieren.