Pudding-Pfirsiche

Das Rezept für die Pudding-Pfirsiche gelingt schnell und einfach. Hiermit zaubern Sie ein einwandfreies Winterdessert für Ihre Gäste.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kompott-Pfirsichhälften
4 TL Erdbeermarmelade
0.5 l Milch
1 Pk Schokoladen-Puddingpulver
70 g Kristallzucker

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Pfirsichhälften werden mit je einem TL Erdbeermarmelade gefüllt und mit der Wölbung nach oben in Dessertschalen gesetzt.
  2. Dann werden 2 EL von der kalten Milch entnommen und mit dem Puddingpulver sowie dem Zucker gut verrührt.
  3. Die restliche Milch wird in einem kleinen Topf erhitzt und das Puddingpulvergemisch wird in die heiße Milch gegossen.
  4. Nun wird das Ganze verrührt und aufkochen gelassen, dann wird mit einem Schneebesen so lange gerührt bis eine dickflüssige Masse entsteht.
  5. Zum Schluss wird der Pudding über die Pfirsiche gegossen.

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