Punschtorte

Eine süße Punschtorte für Geburtstage oder andere Feiern bereiten Sie im Nu zu. Dieses Rezept eignet sich für Marzipan-Liebhaber.

Punschtorte

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Zutaten für 12 Portionen

150 g Marzipan, Rohmasse
1 Pk Biskuittortenboden
100 g Staubzucker
5 EL Staubzucker
6 cl Rum
50 ml Orangensaft
3 EL Marmelade, Orange
3 EL Wasser
2 EL Butter
Portionen
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Zubereitung

  1. Den fertigen Tortenboden mit einem großen Messer zweimal quer durchschneiden.
  2. 50 g Marzipan und die Hälfte des Zuckers mit 2 cl Rum gut verrühren und auf den untersten Tortenboden streichen. Den zweiten Tortenboden darauf setzen und leicht andrücken.
  3. Orangensaft mit dem restlichen Rum vermischen und auf den zweiten Tortenboden streichen. Nun den dritten Boden darauf setzen.
  4. Marmelade erwärmen und rundherum auf die Torte streichen. Das restliche Marzipan mit dem übrigen Zucker verkneten, rund ausrollen, auf die Torte legen und gut festdrücken.
  5. 5 EL Staubzucker mit Wasser glatt rühren, die Butter schmelzen und unterheben. Den Guss über die Marzipandecke streichen.

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