Pure Chocolate Muffins

Name: Pure Chocolate Muffins
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 2 TL Backpulver; 125 g Butter; 2 Stk Eier; 50 g Kakaopulver; 200 g Mehl; 125 ml Milch; 125 g Sauerrahm; 125 g Schokolade; 100 g Vollmilchschokolade, in Stücke geschnitten; 100 g Weiße Schokolade, in Stücke geschnitten; 250 g Zucker

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (122 Stimmen)

Dieses Pure Chocolate Muffins - Rezept ist ein Muss für wahre Schokoholiker!

Zutaten für 20 PortionPortionen

125	g	Schokolade
125	g	Butter
2	Stk	Eier
125	g	Sauerrahm
250	g	Zucker
125	ml	Milch
200	g	Mehl
50	g	Kakaopulver
2	TL	Backpulver
100	g	Vollmilchschokolade, in Stücke geschnitten
100	g	Weiße Schokolade, in Stücke geschnitten

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Muffins Backen Dessert Kuchen Snacks Schokolade

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Eier und Zucker cremig schlagen, Sauerrahm und Milch gut einrühren.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao und Backpulver vermengen. Nun zur Eiermasse hinzufügen und zuletzt die Schokoladenbutter sowie die Schokoladenstücke unterheben.