Pure Chocolate Muffins

Dieses Pure Chocolate Muffins - Rezept ist ein Muss für wahre Schokoholiker!

Pure Chocolate Muffins

Bewertung: Ø 4,4 (66 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

125 g Schokolade
125 g Butter
2 Stk Eier
125 g Sauerrahm
250 g Zucker
125 ml Milch
200 g Mehl
50 g Kakaopulver
2 TL Backpulver
100 g Vollmilchschokolade, in Stücke geschnitten
100 g Weiße Schokolade, in Stücke geschnitten
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Eier und Zucker cremig schlagen, Sauerrahm und Milch gut einrühren.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao und Backpulver vermengen. Nun zur Eiermasse hinzufügen und zuletzt die Schokoladenbutter sowie die Schokoladenstücke unterheben.
  4. Die Masse in Silikon-Muffinformen geben. Im Ofen bei 190 Grad etwa 20 Minuten lang backen.

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