Pute mit Urfa-Biber-Chili

Name: Pute mit Urfa-Biber-Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 ml Kokosmilch; 2 Stk Paprika (rot); 2 EL Pflanzenöl; 1 Stk Putenschnitzel (ca. 200 g); 1 Prise Salz; 1 EL Urfa-Biber-Paste; 2 Stk Zwiebeln (rot)

Erstellt von Katerchen

Recht schnell ist ein Geschnetzeltes von der Pute mit Urfa-Biber-Chili zubereitet. Das Rezept ist denkbar einfach und ein Gericht für alle Tage.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Zwiebeln (rot)
2	Stk	Paprika (rot)
2	EL	Pflanzenöl
1	Stk	Putenschnitzel (ca. 200 g)
1	EL	Urfa-Biber-Paste
200	ml	Kokosmilch
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebeln zuerst schälen und der Länge nach in Streifen schneiden. Die gewaschene Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Beides zusammen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben, rundherum anbraten lassen. Die Chilipaste zugeben, gut vermischen und mit der Kokosmilch aufgießen. Etwa fünf Minuten köcheln lassen bis das Putenfleisch gar ist.
Das Curry noch mit Salz abschmecken.