Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais

Name: Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 200 g Creme fraiche; 1 Wf Kräuterling Petersilie-Knoblauch; 6 EL Mais; 3 EL Öl; 120 g Penne Nudeln; 180 g Putenbrustfilet; 5 TL Rama Culinesse; 1 TL Senf

Das Rezept für eine frische Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais passt hervorragend als köstliches Sommergericht.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (379 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Creme fraiche
1	Wf	Kräuterling Petersilie-Knoblauch
6	EL	Mais
120	g	Penne Nudeln
180	g	Putenbrustfilet
5	TL	Rama Culinesse
1	TL	Senf
3	EL	Öl

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen und warm stellen.
Putenbrustfilets in kleine Streifen schneiden, in einer Pfanne Maiskeimöl erhitzen und die Filets abbraten.
Kräuterlinge mit RAMA Culinesse auflösen, mit den Maiskörnern vermischen und zum Putenfleisch geben. Senf und 4 EL Wasser dazugeben, abschmecken.
Crème fraîche einrühren, mit den Nudeln vermischen und anrichten.