Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais

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Das Rezept für eine frische Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais passt hervorragend als köstliches Sommergericht.

Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais

Bewertung: Ø 4,3 (185 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Creme fraiche
1 Wf Kräuterling Petersilie-Knoblauch
6 EL Mais
3 EL Öl
120 g Penne Nudeln
180 g Putenbrustfilet
5 TL Rama Culinesse
1 TL Senf
Portionen
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Kategorie

Putenfleisch Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen und warm stellen.
  2. Putenbrustfilets in kleine Streifen schneiden, in einer Pfanne Maiskeimöl erhitzen und die Filets abbraten.
  3. Kräuterlinge mit RAMA Culinesse auflösen, mit den Maiskörnern vermischen und zum Putenfleisch geben. Senf und 4 EL Wasser dazugeben, abschmecken.
  4. Crème fraîche einrühren, mit den Nudeln vermischen und anrichten.

Tipps zum Rezept

Dazu passt gut ein bunter Eisbergsalat.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Hört sich echt lecker an. Das Putenfleisch würde ich nur ganz leicht anbraten, da es sonst sehr hart wird.

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morgenlicht
morgenlicht

Dieses Gericht hat mir und meiner Familie sehr gut geschmeckt.Die Soße war sehr bekömmlich.Danke für dieses Rezept.Mein Mann meinte,daß ich dieses Gericht öfters kochen sollte.Mach ich ganz sicher.ist ja auch schnell gemacht.

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