Putenrouladen
Erstellt von ladylike
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
|---|---|---|
| 1 | kg | Putenbrust |
| 120 | ml | Suppe (klar) |
| 8 | Schb | Schinken |
| 4 | Schb | Käse (Gouda oder Emmentaler) |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 | Schuss | Öl zum Ausbacken |
Zubereitung
- Für die Putenrouladen zuerst die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Je eine Hälfte mit Schinken und Käse belegen. Sorgfältig einrollen und mit Zahnstocher fixieren.
- In einer Bratpfanne das Öl heiß werden lassen und die Putenrouladen darin anbraten, aus der Pfanne nehmen und den klein geschnittenen Zwiebel anrösten. Mit Suppe aufgießen, die Putenrouladen zufügen und alles auf kleiner Falmme 20-30 Min. köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
Putenrouladen Reis und grünem Salat servieren.
User Kommentare
Würde noch eine scheibe Speck in die Füllung geben, und eventuell eine gute Schwammerlsouce mit Reis dazu machen.
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ich würde es unbedingt mit bratensaft servieren, und reis und salat dazu.
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Der Käse macht das zwar wieder etwas kalorienreicher, aber ist zum mageren Putenfleisch ein guter Gegensatz. Klingt lecker. Danke!
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Die Rouladen schmecken auf ohne die Sauce sehr gut. Ich mag am liebsten gemüsereis und grünen Salat dazu.
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Ja, diese Putenrouladen schmecken wirklich sehr gut und sehen auch köstlich aus. Mit Suppe (österreichisch) aufgegessen, entsteht auch ein guter Bratensaft.
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.... soll natürlich "aufgegossen" heißen, nehme aber nicht an, dass ich deswegen negativ beurteilt wurde. Mit Bratensaft und Reis bzw. Salat ist es ein perfektes Menü.
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Sehr schnelles und auch köstliches Mittagessen, dass sicher bei jedem gut ankommt. Mit Reis und Saft ist es sehr lecker.
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Ja da schau her !
Das allseits so beliebte, jedoch von zahlreichen Österreichern als unappetitlich empfundene Wort le....... - welches sogar in den stets phantasievollen, einführenden Worten auftauchte, ist plötzlich verschwunden, genau so wie mein Kommentar, in dem ich die "begnadeten" Köche von Putengerichten belobigt habe.
Dabei habe ich "begna de te" und nicht über "begnadigte" Köche geschrieben.
Hoch lebe die gute Pute !
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Ihr vorheriger Kommentar wurde als Spam eingestuft da der Kommentar immer die selben Zeichen enthielt. Das Wort mit l versuchen wir natürlich zu ersetzen, daher wäre es auch toll uns solche Mitteilungen einfach per Mail mitzuteilen.
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a) Die Löschungsbegründung Kommentar "als spam eingestuft" da " immer die selben Zeichen" ist mir nicht klar.............. wie so manches - ist aber egal.
b) Mehrere Teilnehmer bemühen sich immer wieder vergeblich in ihren Kommentaren auf dieses Unwort hinzuweisen, was ich mir ebenfalls - in ein wenig spassiger (für euch spamiger?) Form - erlaubt habe zu tun in der Hoffnung, vielleicht auf diese Art und Weise bei dem/der einen oder anderen Wirkung zu erzielen; wahrscheinlich gibt es dafür aber nur rote smileys.
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Kalorienarm würde ich dieses Rezept mit Schinken- und Käsefüllung nicht bezeichnen, aber schmackhaft mit Reis und Saft allemal. Werde das Fleisch mit wenig Senf bestreichen.
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Sehr gutes einfach nachzukochendes Gericht. Mein Tipp schneidet noch eine Chilli und Knoblach rein für den Geschmack oder nehmt einen würzigen Käse hab Cheddar genohmen
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Ein ganz einfaches Rezept das auch wirklich sehr lecker schmeckt. Kann ich nur allen weiterempfehlen.
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Wir füllen unsere Putenrouladen meistens mit Gemüse wie Zucchini, Champignons oder Karotten. Es wie eine Art Cordon Bleu zu machen klingt sehr schmackhaft.
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