Putencurry

Die Hauptspeise Putencurry wird mit Schlagobers und Currypulver verfeinert. Das Rezept sorgt für Würze auf ihrem Teller.

putencurry.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (1.109 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Putengeschnetzeltes
200 ml Schlagobers
3 EL Currypulver
1 Prise Mehl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Putenfleisch in einer Pfanne scharf anbraten. Sobald es schön braun ist, das Fleisch aus der Pfanne geben.
  2. Die Bratrückstände in der Pfanne mit etwas Wasser ablöschen und mit Mehl stauben.
  3. Anschließend das Schlaobers und das Currypulver hinzufügen und gut umrühren. Das Fleisch beigeben und alles ca. 10-15 Minuten lang köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Als Beilage eignet sich sehr gut Basmati-Reis.

Nährwert pro Portion

kcal
388
Fett
20,08 g
Eiweiß
51,28 g
Kohlenhydrate
2,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07

Putencurry ist ein sehr gutes ind schnelles Rezept. Gerne gebe ich vor dem Servieren noch Mandelblätter dazu, die ich vorher etwas anröste.

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SimoneH

hallo, Geschmäcker sind halt doch verschieden ;)
lg

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