Überbackene Putenschnitzel

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Eine wunderbare Hauptspeise sind überbackene Putenschnitzel. Das Rezept wird mit Crème Fraîche verfeinert und im Backrohr überbacken.

Überbackene Putenschnitzel

Bewertung: Ø 4,1 (203 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Crème Fraîche
100 g Gauda
600 g Kartoffeln (gekocht, auch vom Vortag)
2 EL Petersilie
4 Stk Putenschnitzel
1 Prise Salz, Pfeffer
2 EL Schnittlauch
Portionen
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Kategorie

Putenfleisch Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und in eine ausgefettete Auflaufform geben. Die Kartoffeln salzen und pfeffern. Den Käse reiben und mit Crème Fraîche, Petersilie und Schnittlauch verrühren.
  2. Die Putenschnitzel in einer Pfanne an beiden seiten anbraten und salzen, pfeffern. Die Schnitzel auf die Kartoffeln legen und dann die Crème Fraîche Mischung darüber verteilen. Nun im Backrohr bei etwa 220 °C überbacken.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das schmeckt wirklich sehr gut. Ausserdem ist es sehr schnell gemacht. Das werde ich bestimmt wieder machen.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Da kann man gut die Kartoffel vom Vortag verkochen. Hört sich wirklich sehr lecker an. Das probiere ich aus.

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-michi-
-michi-

eines meiner lieblingsgerichte. schmeckt auch ohne fleisch sehr gut wenn man es lieber vegetarisch haben will

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