Überbackene Putenschnitzel
Erstellt von -michi-
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Crème Fraîche |
|---|---|---|
| 100 | g | Gauda |
| 600 | g | Kartoffeln (gekocht, auch vom Vortag) |
| 2 | EL | Petersilie |
| 4 | Stk | Putenschnitzel |
| 1 | Prise | Salz, Pfeffer |
| 2 | EL | Schnittlauch |
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und in eine ausgefettete Auflaufform geben. Die Kartoffeln salzen und pfeffern. Den Käse reiben und mit Crème Fraîche, Petersilie und Schnittlauch verrühren.
- Die Putenschnitzel in einer Pfanne an beiden seiten anbraten und salzen, pfeffern. Die Schnitzel auf die Kartoffeln legen und dann die Crème Fraîche Mischung darüber verteilen. Nun im Backrohr bei etwa 220 °C überbacken.
User Kommentare
Hab gleich mehr Kartoffel verwendet, somit hatten wir gleich zum Fleisch gleich die passende Menge an Beilagen. Schmeckt super und die Zubereitung geht auch relativ einfach und schnell. Rezepte mit Käse werden bei uns gerne gegessen.
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Das schmeckt wirklich sehr gut. Ausserdem ist es sehr schnell gemacht. Das werde ich bestimmt wieder machen.
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Da kann man gut die Kartoffel vom Vortag verkochen. Hört sich wirklich sehr lecker an. Das probiere ich aus.
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eines meiner lieblingsgerichte. schmeckt auch ohne fleisch sehr gut wenn man es lieber vegetarisch haben will
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