Überbackene Putenschnitzel
Erstellt von -michi-
Zutaten für 4 Portionen
| 600 | g | Kartoffeln (gekocht, auch vom Vortag) |
|---|---|---|
| 100 | g | Gauda |
| 500 | g | Crème Fraîche |
| 2 | EL | Schnittlauch |
| 2 | EL | Petersilie |
| 4 | Stk | Putenschnitzel |
| 1 | Prise | Salz, Pfeffer |
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und in eine ausgefettete Auflaufform geben. Die Kartoffeln salzen und pfeffern. Den Käse reiben und mit Crème Fraîche, Petersilie und Schnittlauch verrühren.
- Die Putenschnitzel in einer Pfanne an beiden Seiten anbraten und salzen, pfeffern. Die Schnitzel auf die Kartoffeln legen und dann die Crème Fraîche Mischung darüber verteilen. Nun im Backrohr bei etwa 220 °C überbacken.
User Kommentare
Da kann man gut die Kartoffel vom Vortag verkochen. Hört sich wirklich sehr lecker an. Das probiere ich aus.
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Hab gleich mehr Kartoffel verwendet, somit hatten wir gleich zum Fleisch gleich die passende Menge an Beilagen. Schmeckt super und die Zubereitung geht auch relativ einfach und schnell. Rezepte mit Käse werden bei uns gerne gegessen.
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eines meiner lieblingsgerichte. schmeckt auch ohne fleisch sehr gut wenn man es lieber vegetarisch haben will
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Das schmeckt wirklich sehr gut. Ausserdem ist es sehr schnell gemacht. Das werde ich bestimmt wieder machen.
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Leider wurde bei dem Rezept etwas verändert. Die Kartoffeln sollten bereits gekocht sein. Am einfachsten gekochte Kartoffeln vom Vortag.
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hallo, haben nun im Text die Kartoffeln nochmals angeführt. lg
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