Puten-Zucchini-Pfanne

Name: Puten-Zucchini-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Glas Basililumpesto; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 600 g Putenfleisch; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 250 g Zucchini

Ein schnelles Rezept ist die Puten-Zucchini-Pfanne. Sie schmeckt der ganzen Familie.

Foto semenovp / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (286 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Putenfleisch
250	g	Zucchini
3	EL	Öl
1	Becher	Schlagobers
0.5	Glas	Basililumpesto
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Fleisch ist mundgerechte Stücke schneiden. Zucchini waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch scharf anbraten, Zucchini zugeben und kurz mit braten.
Mit dem Obers ablöschen und das Pesto einrühren. Etwa 10 Minuten ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.