Putenbrust mit Thunfischsoße
Erstellt von Katerchen
Zutaten für 2 Portionen
| 200 | g | Thunfisch im eigenen Saft |
|---|---|---|
| 4 | EL | Salatmayonnaise (leicht) |
| 3 | EL | Milch |
| 1 | EL | Kapern |
| 2 | TL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Petersilie |
| 200 | g | Putenbrust (geräuchert, in feine Scheiben) |
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Thunfisch aus der Dose nehmen und abtropfen lassen. In einen Zerhacker geben und die Mayonnaise zugeben.
- Alles zu einer Creme mixen und mit der Milch etwas verdünnen.
- Dann die Kapern, Petersilie und Zitronensaft zugeben und weiter mixen bis eine homogene Masse entstanden ist. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluß die fein aufgeschnittene Putenbrust auf den Tellern verteilen, mit der Soße dick übergießen und servieren.
Tipps zum Rezept
Mit einer Zitronenscheibe und ein paar Kapern garnieren.
Nährwert pro Portion
413
22,18 g
48,98 g
4,79 g
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